泥鳅怎么做好吃 盘点泥鳅家常做法
泥鳅具有很高的食用营养价值,现在市场上卖的泥鳅有野生的也有人工养殖的,泥鳅的价钱也并不便宜,即使价钱不便宜也深受人们的喜爱,了解过泥鳅营养价值的人都知道泥鳅富含高蛋白及多种维生素,是人们不可多得的水产佳品之一。泥鳅怎么做好吃呢?泥鳅的做法有很多,可以根据自己的口味选用不同的泥鳅家常做法。
1、泥鳅炖豆腐
将买回来的新鲜泥鳅宰杀去掉内脏清洗干净,准备好新鲜的豆腐,将豆腐切成块状用淡盐水浸泡备用。豆腐具有除腥的作用,豆腐炖泥鳅非常的绝配,把炒锅清洗干净,倒入适量的植物油热锅之后,再香葱姜蒜和辣椒倒进锅中过油之后盛进盘子里,然后倒入准备好的泥鳅进行翻炒,翻炒过程中倒入适量的白酒炒香,...